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집에서 만든 피타 칩은 남은 음식을 사용하는 좋은 방법입니다. 피타 빵. 그들은 또한 상점에서 구입 한 것보다 훨씬 더 만족 스럽습니다. 맛과 질감이 딱 맞습니다. 바삭바삭하고 바삭바삭하며 완벽하게 양념이 되어 있습니다.
우리는 Whipped Feta Dip에 담근 것을 좋아합니다. 수제 후무스. 단계별 사진을 확인하고 처음부터 피타 칩을 만드는 것이 얼마나 쉬운지 확인하십시오.

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함되어 있을 수 있습니다. 내 읽기 공개 정책.
피타 칩 레시피
피타 칩은 무엇입니까? 그들은 본질적으로 쐐기 또는 칩으로 자른 피타 빵으로 기름을 바르고 양념하고 바삭해질 때까지 구운 것입니다. 칩이나 크래커 대신 사용됩니다. 그들은 지중해, 그리스 및 중동 요리에서 인기가 있습니다.
상점에서 구입한 피타 칩은 꽤 두껍고 뻣뻣하며 깨물기 힘든 경향이 있습니다. 갓 구운 집에서 구운 피타 칩은 바삭바삭하고 우적우적 먹기가 훨씬 더 즐겁고 씹기도 더 쉽습니다. 홈메이드도 만드는 데 15분 정도 걸린다. 빠르고 쉽고 정말 만족스럽습니다.

재료
훌륭한 피타 칩을 만드는 열쇠는 올바른 피타 빵을 얻는 것입니다. 재울 시간이 없다면 수제 피타 빵그런 다음 바삭하고 공기가 잘 통하는 피타 칩을 위한 포켓 피타 빵 스타일을 찾으십시오.
- 피타 빵 – 코스트코의 두꺼운 빵 같은 피타 빵과 클래식한 포켓 스타일 피타 빵 등 다양한 종류의 피타 빵으로 시도했습니다. 저는 포켓 스타일을 선호합니다. 더 얇은 층으로 더 빠르고, 더 바삭하고, 더 가볍게 구울 수 있습니다.
- 엑스트라 버진 올리브 오일 – 피타에 풍미를 더하는 좋은 기름을 사용하십시오.
- 말린 허브 – 지중해 풍미를 더하기 위해 말린 바질과 오레가노의 조합을 사용합니다.
- 마늘 가루 – 부드러운 마늘 향 추가
- 소금 – 피타 칩을 제공하는 대상에 따라 취향에 따라 추가할 수 있습니다. 더 짠 딥을 사용하는 경우 크랩 딥 또는 시금치 아티초크 딥1/4 tsp를 사용하고 더 원하면 더 사용하십시오.

피타 칩을 만드는 방법
- 조미료 결합 – 올리브 오일과 양념을 함께 저어주고 풍미가 섞이도록 따로 둡니다.
- 토르티야 컷 – 피자 커터나 칼을 사용하여 피타 빵을 삼각형으로 자릅니다.
- 함께 던져 – 피타 삼각형을 큰 믹싱 볼에 넣고 오일 혼합물을 뿌린 다음 코팅될 때까지 함께 버무립니다.
- 빵 굽기 – 피타 조각을 한 층에 배열합니다. 대형 과자 굽는 판 또는 필요한 경우 2개의 작은 과자 굽는 판으로 나눕니다. 400˚F에서 8-12분 동안 바삭해질 때까지 굽습니다.

프로 팁: 굽는 시간은 피타 빵의 두께에 따라 달라집니다. 두꺼운 피타 빵을 사용하는 경우 피타 칩이 바삭해지는 데 10-12분이 걸립니다. 포켓 스타일의 피타 빵을 사용하면 8-9분 안에 구워집니다.

봉사하다
우리는 이 칩을 딥과 함께 훌륭한 간식으로 제공하는 것을 좋아합니다. 샤퀴테리 보드. 피타 칩을 다음과 같이 담그십시오.

피타 칩은 건강합니까?
집에서 만든 피타 칩은 상점에서 구입한 것보다 더 나은 선택입니다. 이유는 다음과 같습니다.
- 더 나은 기름 – 사용하는 오일의 품질을 관리합니다. 엑스트라 버진은 상업용 브랜드 피타 칩에 자주 사용되지 않는 더 비싼 오일입니다.
- 적은 소금 – 상점에서 구입한 칩은 매우 짜서 제공하는 항목에 따라 압도적일 수 있습니다. 여기서 맛을 내기 위해 소금을 추가할 수 있다는 점이 마음에 듭니다.
- 품질 피타 빵 – 통밀 피타 빵을 구입하거나 만들 수 있습니다. 수제 피타 빵 신선하고 유기농 재료까지.
- 방부제 – 상점에서 구입한 식품은 종종 유통기한을 늘리기 위해 방부제로 만들어집니다. 수제는 오래 보관하지 않지만 더 나은 품질의 음식을 위해 절충할 가치가 있습니다.
- 구운 것 – 튀기지 않고 구운 칩은 기름을 많이 흡수하지 않기 때문에 더 건강합니다.
피타 칩을 보관하는 방법
피타 칩이 완전히 식으면 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어 실온에서 최대 1주일 동안 보관합니다. 건조한 환경에서 더 잘 보관되고 더 바삭한 상태를 유지합니다.

홈메이드 피타 칩은 상점에서 구입한 것보다 맛이 좋을 뿐만 아니라 남은 피타 빵을 사용하는 현명한 방법입니다. 그것은 또한 너무 쉽습니다! 칩과 함께 제공하고 싶은 것을 알려주세요.
피타 칩 레시피
준비 시간: 10 분
요리 시간: 8 분
총 시간: 18 분

수제 피타 칩은 남은 피타 빵을 사용하는 좋은 방법입니다. 그들은 또한 상점에서 구입 한 것보다 훨씬 더 만족 스럽습니다. 바삭바삭하고 바삭바삭하며 완벽하게 양념되어 있습니다. 칩이 실온에 있으면 밀폐 용기에 넣어 실온에서 최대 7일 동안 보관합니다.
기술 수준:
쉬운
만드는 비용:
$2-$4
예어:
수제 피타 칩, 피타 칩 만드는 방법, 피타 칩
요리:
지중해
강의:
간식
칼로리: 138
인분: 8 사람들
-
오븐을 400˚F로 예열합니다. 계량컵에 엑스트라 버진 올리브 오일과 양념을 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
-
피타 빵을 삼각형으로 자릅니다. 8인치 피타 빵의 경우 피자 커터를 사용하여 8-10개의 웨지 또는 삼각형으로 슬라이스할 수 있습니다.
-
큰 믹싱 볼에 피타 빵을 섞습니다. 올리브 오일 혼합물을 붓고 고르게 코팅될 때까지 손으로 버무립니다.
-
피타 칩을 단일 레이어로 배열하십시오. 나는 전체 배치를 대형 하프 시트, 하지만 2개의 작은 과자 굽는 판을 사용할 수도 있습니다. 400˚F에서 한 겹으로 8-12분 동안 굽습니다(*피타 빵의 두께에 따라 다름) 반쯤 뒤집습니다. 바삭하고 황금빛이 나며 단단해질 때까지 굽습니다. 2개의 베이킹 시트가 있는 경우 굽는 동안 중간에 회전시킵니다.
&Pocket 피타에는 2개의 얇은 층이 있어 칩으로 더 빨리 구워지고(7-9분), 두툼한 부드러운 피타 빵은 건조하고 바삭해지는 데 더 오래 걸립니다(10-12분).
영양 사실
피타 칩 레시피
1회 제공량
칼로리 138
Fats 63의 칼로리
% 일일 값*
지방 7g11%
포화지방 1g6%
고도불포화지방 1g
단일불포화지방 5g
나트륨 223mg10%
칼륨 41mg1%
탄수화물 16g5%
식이섬유 1g4%
설탕 0.01g0%
단백질 3g6%
비타민 A 3아이유0%
비타민 C 0.01mg0%
칼슘 29mg삼%
철 1mg6%
* 퍼센트 일일 값은 2000칼로리 식단을 기준으로 합니다.
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