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이 크림 치즈 데니쉬에 관한 모든 것이 당신의 주방에 휴가의 즐거움을 가져다 줄 것입니다! 초승달 모양의 도우에 크림 치즈를 얹고 딸기 잼을 듬뿍 바르고 그 위에 버터 글레이즈를 발라 마무리합니다. 설탕에 절인 크랜베리를 추가하여 맨 위에 올려주세요!
이 크림 치즈 데니쉬는 아름다움입니다!
크루아상 도우에 크림치즈를 얹고 뒤틀어서 그 위에 잼 풀을 얹어 구운 후 버터 글레이즈를 뿌려 마무리합니다. 위에 올려진 설탕을 입힌 크랜베리는 장식용 보너스이자 타르트 크런치입니다. 후, 와우, 최근에 reg에서 먹었는데, 오븐에서 따뜻해졌을 때 크림 치즈 맛의 층이 딱 맞았습니다. 이것이 나의 현재 약점입니다. 그리고 무엇보다도? 여기에 있는 모든 것은 ALDI에서 제공합니다. 그들은 정말 저렴한 가격으로 올해 휴가 마법을 선사하고 있습니다.
위에 크림 치즈 대. 겹겹이 쌓인 크림치즈
위에 크림치즈 필링을 살짝 얹어 먹어봤는데 이 도우(냉장 크루아상 도우)는 구울때 톡톡 튀어나와서 원하는 밀도 높은 크림치즈 센터가 나오기 힘든 느낌이었어요 .
개인적으로 저는 크림 치즈가 도우 전체에 고르게 분포되어 한입 먹을 때마다 크림 치즈의 양과 양이 보장되기 때문에 층층이 쌓인 크림 치즈 접근 방식을 좋아합니다.
토핑 옵션
3웨이 토핑 상황에 대한 내 생각:
- 맛: 딸기 잼
- 색상과 광채: 설탕을 입힌 크랜베리
- 아름다운 달콤함을 위해: 바닐라 버터 글레이즈 드리즐
다른 종류의 잼을 대체할 수 있습니다. 그리고 설탕에 절인 크랜베리 대신 다른 과일을 사용하거나 아예 생략할 수 있습니다. 설탕에 절인 크랜베리는 시간이 좀 걸리므로 정말 쉽게 만들려면 적어도 몇 시간 전이나 그 전날에 만드는 것이 좋습니다.
총력을 다하고 싶다면 상단에 약간의 streusel crumbles가 더 멋질 것입니다!
이 레시피에 대한 ALDI 인기
이 레시피는 ALDI가 후원하며 제가 언급한 것처럼 ALDI를 *사랑*하기 때문에 저희에게 정말 잘 맞습니다.
ALDI에서 이 레시피에 필요한 모든 것을 구입할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 크루아상(“크레센트 롤”), 잼 또는 과일 스프레드, 크림 치즈입니다.
당신이 저라면 이미 냉장고에 유기농 계란, 유기농 우유, 버터, 가루 설탕, 크랜베리와 같은 ALDI 필수품이 추가로 필요할 것입니다.
나는 ALDI를 일년 내내 좋아하지만 특히 휴일에는 그들이 휴일 재미있는 물건(charcuterie, dips, 스낵, 사탕, 간식, 제철 과일, 고기 및 해산물, 멋진 치즈, 음료, 심지어 아이들을 위한 선물까지)을 더 접근하기 쉽고 저렴하게 만들기 때문입니다. .
큰 큰 팬.
프로 팁: 따뜻하게 드세요
이 작은 데니쉬에 대해 마지막으로 알아야 할 점은 오븐에서 나온 지 불과 몇 분 만에 따뜻하게 먹을 때 정말 맛있다는 것입니다.
웅덩이에 녹지 않고 글레이즈를 바르기 위해 충분히 식힌 다음, 이 매우 축제적이고 따뜻하고 버터 같은 크림 치즈와 과일의 맛에 이빨을 가라앉히세요.
설명
이 크림 치즈 데니쉬에 관한 모든 것이 당신의 주방에 휴가의 즐거움을 가져다 줄 것입니다! 초승달 모양의 도우에 크림 치즈를 얹고 딸기 잼을 듬뿍 바르고 그 위에 버터 글레이즈를 발라 마무리합니다. 설탕에 절인 크랜베리를 추가하여 맨 위에 올려주세요!
크림치즈 대니쉬
바닐라 버터 유약
설탕 크랜베리
- 설탕을 입힌 크랜베리 만들기: 물 1/2컵과 설탕 1/2컵을 3-4분간 끓입니다. 씻어서 말린 크랜베리를 냄비에 넣습니다. 섞어서 섞는다. 유산지를 깐 쟁반에 옮기고 1시간 동안 식힙니다(끈적거리고 너무 젖지 않도록). 식고 끈적거리면 나머지 3/4컵의 설탕과 함께 버무려 코팅합니다.
- 크림치즈 데니쉬 만들기: 오븐을 375도로 예열합니다. 크루아상 반죽을 편평한 조각으로 펴고 깨끗한 작업대에 놓습니다. 롤링 핀을 사용하여 롤아웃하고 솔기를 함께 누르십시오. 원래 모양보다 약간 더 큰 단단한 직사각형을 만들고 싶습니다.
- 버터나이프를 이용하여 크루아상 반죽 위에 크림치즈를 골고루 펴 바릅니다. 설탕을 뿌린다.
- 반죽을 4개의 긴 스트립으로 자릅니다. 각 조각을 반으로 접은 다음(크림 치즈가 손에 묻지 않도록) 각 조각을 꼬아 긴 밧줄로 만듭니다. 로프를 나선형으로 굴려 대니쉬 모양을 만듭니다. 양피지가 늘어선 과자 굽는 판으로 옮깁니다.
- 달걀과 우유를 섞어 달걀물을 만듭니다. 데니쉬 하나하나에 계란물을 바르고 데니쉬 하나하나에 잼 1~2큰술을 발라줍니다. 10분 동안 굽습니다. 온도를 400도로 높이고 원하는 브라우닝을 얻기 위해 3-5분 더 굽습니다.
- 마무리 및 유약: 오븐에서 꺼내 식히십시오. 식히는 동안 글레이즈 재료를 함께 휘젓습니다.
- 각 데니쉬 위에 설탕을 넣은 크랜베리 몇 개를 얹고(아래 참고 사항 참조) 유약을 뿌립니다. 나는 이것을 따뜻하게 먹는 것을 정말 (좋아요, 정말) 즐깁니다. 크림 치즈 레이어, 잼의 장점, 크랜베리의 시큼한 크런치… 너무 좋아!
메모
데니쉬 위에 잼을 추가하기 전에 잼을 약간 휘저어 더 “맛있게” 만드는 것이 좋습니다. 필요한 경우 잼에 약간의 물을 추가하여 더 퍼지고 짜게 만들 수 있습니다. 오븐에서 나오면 잼이 위로 흘러내리고 약간 지저분해 보이지만 일단 크랜베리와 글레이즈를 바르면 걸작이 됩니다.
유약은 빨리 굳도록 설계되어 있어 너무 오래 기다리거나 먹기 위해 너무 많이 엉망으로 만들 필요가 없습니다! 따라서 일단 섞은 후에는 너무 오래 기다리지 마십시오. 그렇지 않으면 굳어서 이슬비를 내기가 더 어려워집니다.
크림치즈 위에 설탕을 뿌리면 크림치즈의 식감이 덜 부드러울 수 있습니다. 롤링하고 굽기 전에 스트립을 접기 때문에 이것은 나를 귀찮게하지 않았습니다. 그래서 크림 치즈 레이어는 어쨌든 안에 들어 있습니다 (믹서를 꺼내야하는 단계를 저장합니다)! 그러나 그것이 시각적으로나 조직적으로 귀찮다면 반죽에 바르기 전에 항상 전기 믹서를 사용하여 크림 치즈와 설탕을 함께 섞을 수 있습니다.
- 준비 시간: 15 분
- 요리 시간: 15 분
- 범주: 디저트
- 방법: 빵 굽기
- 요리: 스칸디나비아 사람
키워드: 데니쉬, 크림치즈 데니쉬, 슈가크랜베리
감사합니다 알디 이 레시피를 후원해 주셔서 감사합니다!
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