2023년 대한민국 온라인카지노 순위 정보
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대한민국 2023년 온라인카지노 순위 TOP 10
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계란, 유제품 또는 특수 장비가 없는 퇴폐적인 크렘 브륄레? 불가능하죠!? 잘못된! 친구들, 우리는 당신을 덮었습니다. 이 비건 크렘 브륄레는 화려한 요리책의 레시피에서 영감을 받은 드림보트 디저트입니다. 뭄바이 모던.
상상해 보세요: 크리미하고 차이 향이 나는 캐슈 커스터드와 딱딱하고 캐러멜 처리된 상단이 있습니다. 간단한 방법 이 우아한 디저트에 필요한 단 10가지 재료. 브륄레하자!
크렘 브륄레란?
가장 먼저 알려진 레시피 크림 브륄레“탄 크림”으로 번역되는 1691년 프랑스 요리책에 등장합니다. 잘 알려진 스페인 디저트에서 영감을 받았을 수 있습니다. 크레마 카탈라나재료와 준비가 약간 다르지만 1500 년대에 시작되었습니다.
마살라 차이 인도에서 가장 인기가 있지만 전 세계에서 즐기는 크리미하고 매운 차입니다. 차이 스파이시 크렘 브륄레는 마살라 차이의 따뜻함, 달콤함, 스파이시한 맛에서 영감을 받아 퇴폐적인 디저트 트위스트를 선사합니다!
비건 크림 브륄레 만드는 법
풍부하고 커스터드 맛을 내기 위해 크림과 계란을 사용하는 전통적인 크렘 브륄레와 달리 이 비건 버전의 데카당스는 캐슈와 코코넛 크림 베이스.
먼저 캐슈넛을 불려서 부드럽게 하고 더 부드러운 캐슈넛 맛을 보장합니다.
다음으로 캐슈와 코코넛 크림, 메이플 시럽, 바닐라, 차이에서 영감을 받은 향신료 (계피, 생강, 육두구, 카다멈, 정향)!
그런 다음 블렌딩 후 혼합물을 라미킨에 옮기고 식힐 차례입니다. 식힌 후에는 “크렘” 자체를 즐길 수 있습니다. 하지만 특별한 결과를 위해 “brûlée”하는 것을 적극 권장합니다(걱정하지 마세요. 들리는 것보다 훨씬 쉽습니다)!
약간의 설탕과 브로일러로의 빠른 이동만 하면 완료됩니다(그렇습니다. 브륄레 횃불 없이!). 숟가락을 들고 크래킹을 시작하세요, 친구들!
이 비건 크림 브륄레를 좋아하시길 바랍니다! 그것의:
크리미한
부자
따뜻하게 함
퇴폐적
완벽하게 달콤하다
딱딱하고 캐러멜라이즈된 크러스트로!
기념일, 디너 파티, 화려하고 크렘 브륄레가 땡길 때 만들 수 있는 인상적이면서도 심플한 디저트입니다. 기본적으로 언제든지 crème brûlée 시간입니다!
차이 애호가를 위한 더 많은 레시피
이 레시피를 시도하면 알려주세요! 댓글을 남기고 평가하고 사진에 태그를 지정하는 것을 잊지 마세요. @미니멀리스트베이커 인스타그램에서. 건배, 친구들!
인분 4 (~1/3컵 분량)
- 1 컵 생 캐슈
- 1/3 컵 전지방 코코넛 밀크 통조림*
- 1/3 컵 메이플 시럽
- 2 티스푼 바닐라 추출물
- 3/4 티스푼 시나몬
- 1/2 티스푼 생강 가루
- 1/8 티스푼 육두구
- 1/8 티스푼 간 카다멈
- 1/8 티스푼 정향 가루
- 1 꼬집다 천일염 (선택 과목)
- 2 큰술 유기농 지팡이 설탕 (훌륭한 작업이 가장 좋지만 일반 작업도 가능)
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내열 그릇에 캐슈를 넣고 뜨거운 물로 1-2인치 이상 덮습니다. 20-30분 동안 담가 두십시오.
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캐슈넛이 불린 후에는 물기를 제거하고 불린 물을 버립니다.
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에게 고속 블렌더, 불려서 물기를 뺀 캐슈넛, 코코넛 밀크, 메이플 시럽, 바닐라, 계피, 생강, 육두구, 카다멈, 정향, 바다 소금(선택 사항)을 추가합니다. 크림처럼 부드러워질 때까지 블렌딩합니다. 필요한 경우 혼합을 장려하기 위해 한 번에 1 tsp의 코코넛 밀크를 더 추가하지만(아무것도 필요하지 않음) 너무 많이 추가하지 마십시오. 혼합물이 걸쭉해지길 원합니다.
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푸딩을 3-4oz 내열 라미킨 4개로 나눕니다. 우리는 4-5온스를 담는 얕고 넓은 라미킨을 사용했고 라미킨당 ~4 Tbsp를 추가했습니다. 부자다! 냉장고에 넣어 최소 1시간 이상 식힙니다. 이 시점에서 브륄레 토핑 없이 커스터드를 즐기거나 냉장고에 최대 4~5일 동안 뚜껑을 덮어 보관할 수 있습니다.
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TO BRÛLÉE: 서빙 직전에 베이킹 시트를 놓고 오븐을 센 불로 예열합니다. 브로일러 요소 바로 아래 맨 위 선반에 오븐 선반을 놓고 베이킹 시트와 라미킨을 넣을 수 있는 충분한 공간만 남겨둡니다.
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각 라미킨을 베이킹 시트에 놓고 그 위에 사탕수수 1/2 Tbsp를 얹습니다. 설탕이 녹고 거품이 일면서 갈색으로 변할 때까지 브로일러 바로 아래에 있는 오븐 맨 위 선반에 라미킨을 놓습니다. 조심하세요. 몇 초 안에 탈 수 있습니다. 또는 부탄 토치가 있으면 이를 사용하여 위에 설탕을 캐러멜화할 수 있습니다. 5분간 식힌 후 맛있게 드세요. 상단은 최대 1시간 동안 바삭한 상태를 유지합니다.
*우리의 적응 비건 티라미수 푸딩 컵 Amisha Dodhia Gurbani의 멋진 Chai Masala Crème Brûlée에서 영감을 얻었습니다. 뭄바이 모던.
*영양정보는 선택성분을 제외한 대략적인 수치입니다.
피복재: 1 피복재 칼로리: 314 탄수화물: 34.7 g 단백질: 6.2 g 지방: 17.8 g 포화 지방: 5.8 g 다중불포화 지방: 2.6 g 단일 불포화 지방: 7.7 g 트랜스 지방: 0 g 콜레스테롤: 0 mg 나트륨: 13 mg 칼륨: 310 mg 섬유: 1.4 g 설탕: 24.2 g 비타민 A: 0 아이유 비타민 C: 0 mg 칼슘: 45 mg 철: 2.4 mg
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