메이플 피칸 스콘 | 레시피 비평가

이 웹사이트는 귀하에게 레시피를 제공할 수 있도록 제휴 링크 및 광고를 포함할 수 있습니다. 내 읽기 개인 정보 정책.

황금색의 색다른 메이플 피칸 스콘은 버터처럼 부드럽고 구운 피칸과 진짜 메이플 시럽의 고소한 풍미가 가득합니다. 그들은 입에서 녹는 맛있고 엄청나게 만들기 쉽습니다!

스콘을 과소 평가하지 마십시오! 플라스틱 랩으로 미리 포장되어 있고 항상 약간 실망스럽다고 생각할 수도 있지만, 이 수제 스콘은 전혀 그렇지 않다고 약속합니다! 그들은 부드럽고 벗겨지며 전혀 건조하지 않습니다. 그들은 모든 아침 식사 또는 티 파티에 적합하며 플래터와 함께 화려하게 보입니다. 애플 데니쉬아름다운 딸기 갈레트그리고 이것은 저항할 수 없는 커피 케이크.

메이플 피칸 스콘

이 메이플 피칸 스콘에 대해 이야기합시다! 그들은 내가 가진 최고의 스콘입니다. 오해하지마, 난 좋은 걸 좋아해 복숭아 스콘 또는 크랜베리 스콘, 하지만 이것이 케이크를 취하는 것 같아요. 그것은 진짜 메이플 시럽의 단맛이 충분하고 버터 같고 벗겨집니다. 상단의 유약은 천상의 것이며 내가 다른 패스트리에 넣을 것이라고 생각하는 것이 좋습니다 (이와 같은) 커피 케잌 머핀!).

가장 좋은 점은 이 레시피를 완벽하게 만들기 위해 숙련된 제빵사가 될 필요가 없다는 것입니다. 사실, 너무 쉬워서 아이들이 함께 즐길 수 있는 완벽한 레시피입니다. 핵심은 반죽을 너무 많이 섞지 않는 것이지만, 그 외에는 위에 이슬비를 뿌릴 빠르고 쉬운 글레이즈로 만들 수 있는 간단하고 간단한 반죽이 있습니다. 이 간식, 특히 진짜 메이플 맛에 대해 좋아할 것이 너무 많습니다.

재료

식료품 저장실에 필요한 대부분의 것을 이미 가지고 있기 때문에 이 메이플 피칸 스콘을 좋아하게 될 것입니다! 나는 반죽이 부드럽고 촉촉하기 때문에 무거운 크림을 반죽에 추가합니다. 아래 레시피 카드에서 정확한 치수를 확인할 수 있습니다.

최고의 메이플 피칸 스콘

• 다목적 밀가루: 이것은 단순히 작업하기 가장 쉬운 밀가루입니다.
• 흑설탕: 흑설탕은 알갱이 설탕에는 없는 깊은 풍미가 있기 때문에 완벽한 감미료입니다.
• 베이킹 파우더: 베이킹 파우더는 스콘이 가볍고 부드러울 정도로 부풀도록 도와줍니다.
• 소금: 약간의 소금은 모든 단맛의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.
• 버터: 저는 무염버터를 사용해서 반죽의 염분을 조절할 수 있어요. 우리는 당신이 차가운 버터를 원할 것이므로 얇은 반죽을 만들고 있습니다.
• 다진 피칸: 피칸을 자르거나 미리 다진 것을 구입하십시오. 그들이 한 입에 딱 맞는 크기가 되도록 충분히 작은지 확인하되 너무 작아서 있는지 모를 정도로 크지는 않은지 확인하십시오.
• 헤비 크림: 헤비 크림은 이 스콘의 비밀 재료로 반죽을 부드럽고 촉촉하게 만듭니다.
• 리얼 메이플 시럽: 진짜 메이플 시럽이 이 스콘의 메이플 맛의 핵심입니다. 메이플 추출물은 먹어본 적이 없어서 어떤 맛일지 모르겠습니다.
• 계란: 나는 항상 내 레시피에 큰 등급 A 계란을 사용합니다.
• 바닐라 추출물: 바닐라 추출물은 다른 모든 풍미를 완성하는 데 도움이 되며 메이플 풍미를 빛나게 합니다.

메이플 글레이즈

• 가루 설탕: 슈가파우더는 글레이즈를 만들기에 완벽한 선택입니다. 왜냐하면 슈가파우더는 매끄럽고 광택이 나며 맛이 훌륭하기 때문입니다.
• 리얼 메이플 시럽: 유약을 바르기 위한 액체입니다. 유약이 올바른 농도가 될 때까지 메이플 시럽을 더 추가할 수 있습니다.
• 소금: 메이플 시럽과 가루 설탕은 모두 달기 때문에 균형을 맞추기 위해 약간의 소금을 추가하는 것이 좋습니다.

메이플 피칸 스콘 레시피

이 메이플 피칸 스콘 반죽은 휘핑하기가 너무 쉬워 오븐에 준비하는 데 약 20분이 걸립니다. 만드는 재미는 말할 것도 없습니다! 나는 아이들이 재미있게 참여하는 것을 좋아하고 이것은 온 가족이 즐겁게 만들고 먹는 레시피였습니다.

1. 예습: 오븐을 화씨 375도로 예열하고 베이킹 시트에 양피지를 깔고 따로 둡니다.
2. 휘젓다 건조 성분: 큰 그릇에 밀가루, 흑설탕, 베이킹 파우더, 소금을 함께 휘젓습니다.
3. 화격자 버터: 치즈 강판을 사용하여 차가운 버터를 마른 재료에 넣고 손으로 버터를 마른 재료에 가볍게 섞습니다. 피칸을 넣고 가볍게 섞어 섞습니다.
4. 혼합 및 모양: 중간 그릇에 크림, 계란, 메이플 시럽, 바닐라 추출물을 섞습니다. 버터와 마른 재료를 붓고 잘 섞이도록 저어줍니다. 가능한 한 반죽을 적게 하려고 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 놓고 공 모양으로 만듭니다. 8-9인치 디스크로 평평하게 만들고 날카로운 칼을 사용하여 6-8등분으로 자릅니다.
5. 빵 굽기: 준비된 과자 굽는 판에 조각을 배열하고 각 조각 사이에 약 2인치를 남겨 둡니다. 25-28분 동안 또는 좋은 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 5-10분 이상 식힌 후 위에 아이싱을 뿌립니다.
6. 유약 및 상단 만들기: 유약을 만들기 위해 작은 그릇에 가루 설탕, 메이플 시럽, 소금을 함께 휘젓습니다. 글레이즈를 걸쭉하게 해야 한다면 슈가파우더 몇 큰술, 너무 걸쭉하면 메이플 시럽 1큰술을 추가하세요.