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최소한의 청소로 영양가 있는 식사를 원하는 밤에는 시트 팬 디너가 꿈입니다. 이것 10가지 성분 버전은 완벽하게 익힌 연어, 가지, 브로콜리니를 진저 미소 된장 유약에 버무린 것이 특징입니다. 실신!
감칠맛이 나고, 빠르고 쉬운만족스러운 식사, 특히 선택한 음식과 짝을 이룰 때 작살. 어떻게 완료되었는지 보여드리겠습니다!
야채를 완벽하게 익히는 요령 그리고 연어 1 팬? 모두 차례대로!
먼저 네모난 가지를 기름에 튀겨 자체적으로 구운 다음 브로콜리니를 넣고 다시 함께 오븐에 넣습니다. 일반 브로콜리 작은 꽃을 사용할 수도 있지만 브로콜리니는 그렇게 보이지 않습니다. 우아한?
채소가 제 역할을 하는 동안 소스를 뿌릴 시간입니다! 이 소스에는 타마리, 된장, 꿀 또는 메이플 시럽, 쌀 식초, 칠리 마늘 소스의 약간의 향신료 등 모든 좋은 것들이 있습니다. 이 요리를 제공하기 위해 생강을 많이 추가하십시오. 큰 맛!
야채를 부분적으로 볶은 후 크리미하고 짭짤한 소스를 얹어 맛있게 준비합니다! 오븐에 몇 분만 더 있으면 채소가 완벽하게 구워집니다. 부드럽고 벗겨지기 쉬운 완벽하게 조리된 연어. *셰프의 키스*
이 된장을 바른 연어와 야채 시트 팬 식사를 좋아하시기 바랍니다. 그것의:
생강
단맛과 짠맛
만족스러운
빠르고 쉬운
평일 밤에 딱!
좋아하는 곡물과 페어링(흰 쌀, 현미또는 퀴 노아) 영양이 풍부하고 균형 잡힌 식사를 할 수 있습니다. 단백질, 항산화제, 비타민과 미네랄이 풍부합니다(인, 칼륨, 셀레늄, 비타민 D, 콜린, B6, 그리고 나12).
더 맛있는 연어 요리법
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인분 삼 (인분)
- 1 중대형 ~1인치 x 1인치 큐브로 자른 지구본 가지 (중형 가지 1개는 ~545g 또는 6 ½ 컵 // 또는 중형 일본 가지 3개)
- 2-3 큰술 올리브 오일 또는 아보카도 오일 (각기 다른)
- 2 큰술 흰된장 (또는 하위 병아리콩 된장 // 필요에 따라 글루텐이 없는지 확인)
- 1 큰술 타마리 또는 간장 (필요에 따라 글루텐이 없는지 확인)
- 1 큰술 쌀식초
- 1 ½ 큰술 다진 신선한 생강
- 1 큰술 칠리 마늘 소스 (또는 다진마늘 2작은술 이하 + 고춧가루 1작은술)
- 2 티스푼 꿀 또는 메이플 시럽
- 1 다발 브로콜리니 (또는 브로콜리 작은 꽃 3컵(~160g), 더 빨리 추가 — 참고 사항 참조)
- 삼 (각각 ~4온스) 껍질을 벗긴 연어 필레
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오븐을 화씨 425도(섭씨 218도)로 예열하고 큰 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
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준비한 베이킹 시트에 깍둑썰기한 가지를 놓고 기름 1-2테이블스푼(15-30ml)을 뿌립니다(브로콜리니 대신 브로콜리를 사용하는 경우 참고 사항 참조). 코트에 던져. 한 겹으로 배열하고 15분 동안 굽습니다.
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작은 그릇에 된장, 다마리 또는 간장, 쌀 식초, 생강, 칠리 마늘 소스(또는 마늘 + 고춧가루), 꿀 또는 메이플 시럽을 섞습니다. 덩어리가 남지 않을 때까지 휘핑합니다. 따로.
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오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 가지를 뒤집어 골고루 익힌 다음 팬 한쪽으로 밀어 넣습니다. 빈 공간에 브로콜리니를 넣고 남은 오일 1테이블스푼(15ml)과 함께 버무립니다. 베이킹 시트를 오븐에 5분 동안 다시 넣습니다. 이 시점에서 가지는 가장자리가 옅은 갈색으로 변하고 부드러워지기 시작해야 합니다.
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다음으로 가지와 브로콜리니 사이에 연어 필레 껍질을 아래로 향하게 베이킹 시트에 놓습니다. 된장 소스의 절반을 연어에 바르고 나머지는 채소 위에 뿌린 다음(또는 숟가락으로) 큰 숟가락이나 주걱으로 버무려 코팅합니다.
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연어의 내부 온도가 145F(63C)에 도달할 때까지 10-14분 동안 오븐에 다시 넣습니다. 오븐에서 꺼내 따뜻하게 드십시오.
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남은 음식은 냉장고에서 1-2일 동안 보관됩니다. 냉동고 친화적이지 않습니다.
*브로콜리니를 아스파라거스로 대체하고 연어와 동시에 추가할 수 있습니다.
*컨벡션 오븐을 사용하는 경우 화씨 400도(섭씨 204도)에서 조리하세요.
*에서 느슨하게 적응 뉴욕 타임즈 요리.
*영양정보는 선택재료 없이 올리브오일을 적게 넣은 대략적인 수치입니다.
피복재: 1 피복재 칼로리: 342 탄수화물: 20.1 g 단백질: 29 g 지방: 16.1 g 포화 지방: 2.7 g 다중불포화 지방: 3.4 g 단일 불포화 지방: 9 g 트랜스 지방: 0 g 콜레스테롤: 51 mg 나트륨: 785 mg 칼륨: 1043 mg 섬유: 7.9 g 설탕: 12.8 g 비타민 A: 7.9 아이유 비타민 C: 5.3 mg 칼슘: 74 mg 철: 1.6 mg
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